El precio de la carne de res en Carora le pisa los talones al millón de Bolívares y con ello, se aleja la posibilidad de consumir proteína animal debido a su exorbitante precio.
La última semana de julio, la carne sufrió un alza considerable en su precio y actualmente se ubica en 900.000 Bs.S y en frigoríficos y minimarkets; un kilogramo de carne supera el millón de Bolívares, el precio también varía dependiendo de la ubicación del establecimiento comercial.
La pandemia ha jugado en contra del comercio, el cual se ha visto muy afectado en los últimos meses, la producción agropecuaria ha sido golpeada también por la falta de gasolina lo que obliga a los carniceros a incrementar los precios para poder cubrir los gastos operativos.
Compran de a poco
El Informante realizó una consulta en los diferentes establecimientos comerciales del centro caroreño y los usuarios señalaron que compran un poquito de cada cosa para medio consumir un poco de proteína y acompañar el arroz y los vegetales.
Luisa Rodríguez, aseguró que a la semana compra 200.000 Bs.S de molida, mechada y guisar y la consumen un día sí y un día no, intercalándola con los granos.
Las vísceras, hueso rojo y blanco también han sido la opción, por eso, el señor Luis Carrasco que con una sopa acompañada de verduras resuelve para su familia más de un almuerzo.
Yanitza Martínez
Fotos: Deivis Mendoza
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