De a poco, la arepa se aleja de la mesa venezolana y de los caroreños, debido a el alza desmedida del precio de la harina de maíz a consecuencia del valor del dólar paralelo.
Hasta en un millón 200 mil bolívares se encuentra una "Harina Pan" en el mercado caroreño, precio que es cambiado a las cuatro horas, dependiendo el alza del dólar.
En los comercios asiáticos, los precios de la harina van desde 800.000 Bolívares Soberanos en adelante, dependiendo la marca, dificultando al consumidor poder adquirirla.
En ese sentido, la Harina Pan va desde los 950.000 Bolívares Soberanos, costo que no se adapta a la realidad del bolsillo de la mayoría de los caroreños, quienes optan por obtener el producto de fabricación artesanal.
Yanitza Martínez.-
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