Entero o picado, el pollo sigue siendo la opción más económica a la hora de consumir proteína animal en la ciudad de Carora, y es que muchos son los caroreños que prefieren comprar pollo en lugar del pescado debido a su alto costo.
En un recorrido por el centro de la ciudad, se pudo constatar que el precio de un kilogramo de pollo es menor al de pescado, ubicándose este en los 22 bolívares dependiendo del tipo y la calidad. Mientras que el pollo entero se cotiza en los 15 bolívares.Vendedores de pescado aseguraron que las ventas han disminuido en más de un 60% en comparación a otros años, indicaron además, que esto ha ubicado al pollo como el producto cárnico más solicitado por los caroreños visto que es más económico.
Es importante resaltar, que dada la demanda, pocas son las carnicerías que cuentan con dicha proteína, pues el pasado fin de semana se pudo notar una escasez de la misma en Carora.
Raymar Falcón.-
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