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PANADEROS CAROREÑOS SE MANTIENEN CON BUENAS ESPECTATIVAS DE VENTAS PARA LA ÉPOCA DECEMBRINA

PANADEROS CAROREÑOS SE MANTIENEN CON BUENAS ESPECTATIVAS DE VENTAS PARA LA ÉPOCA DECEMBRINA

A pocas semanas de la temporada decembrina, muchos son los comerciantes que se encuentran con espectativas de ver un incremento en sus ventas. Tal es el caso del sector panadero en Carora, quienes a pesar de la situación país, se mantienen trabajando.


José Adán, propietario de una reconocida panadería, comentó que tienen buenas espectativas para el mes de diciembre, asegurando que la época navideña es de mucho consumo. "Por eso se deben tener iniciativa".

Indicó que muchos son los panaderos que a la fecha, ya han adquirido los insumos para la elaboración del tradicional pan de jamón, el cual podría oscilar en los 8 dólares aproximadamente, según estimaciones de Adán.

Asimismo, "afirmó que debido al incremento del precio de algunos aranceles por parte del Gobierno nacional, la materia prima elevó su costó en el mercado negro, obligándolos a aumentar la variedad de panes que ofrecen, ya que en la actualidad un saco de harina oscila entre los 37 y 40 dólares".

Enfatizó que la fallas en los servicios públicos, cómo el gas doméstico, podría ser una limitante para poder trabajar, puesto que los mismos se encuentran dolarizados.

Finalmente, aplaudió a los nuevos emprendimientos que han surgido en este ramo, señalando que los panaderos artesanales en Carora siempre han existido, "muchos se han ido del país, y otros seguimos aquí, pero desde luego que los vemos con buenos ojos".



Raymar Falcón.-
Fotos: Edson Meléndez

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